肯德基企業史(肯德基曆史)。

肯德基的曆史。

肯德基以炸雞聞名於世。這個牌子以白胡子老人的臉而聞名，有外酥內嫩的曆史。

這段旅程可以追溯到20世紀30年代，當時一個叫哈蘭德ⷦᑥ𞷦–栗„人在逆境中不肯放棄，當他在20世紀80年代去世時，他成功打造了世界上最受歡迎的快餐品牌肯德基。

哈蘭德ⷦᑥ𞷦–勒Œ他的許多工作。

第一次突破是在1930年。

他的餐館於1955年關閉。

4 1964年收購。

百事於1986年收購肯德基。

6爭議。

7今天肯德基。

哈蘭德ⷦᑥ𞷦–勒Œ他的許多工作。

哈蘭德ⷦᑥ𞷦–ﱸ90年出生於印第安納州的亨利維爾。五歲時，父親去世，母親被迫工作。她不在工作的時候，哈蘭德照顧他的兩個兄弟姐妹，並為他們做飯。12歲那年，媽媽再婚了。但是他的繼父不喜歡繼子。

所以，一年後，他離家出走了。

他開始在農場工作。他每天早上喂動物，上學，晚上打零工。

很快，他在七年級輟學，因為代數對他來說太難了。

在接下來的幾年裏，他在許多職業中碰運氣，他的工作是——

電車售票員，

保險銷售者，

鐵路消防員，

汽船運營商，

輪胎銷售商

律師

他也嚐試過其他工作，但都沒有成功。

第一次突破是在1930年。

1930年，桑德斯在肯塔基州的科爾賓找到了一份工作，經營了一家加油站。

為了賺取額外的收入，他做飯並為顧客提供食物。在這裏，他供應炸雞和其他他小時候學過的菜。

很快，他的烹飪技術傳播開來，來自遠方的人們都來品嚐他的美味。他的雞非常受歡迎，最終他拆除了加油站，把它改造成了一家成熟的餐館。

1936年，他被肯塔基州州長授予肯塔基州上校的稱號。

到1937年，他已經擴展了他的業務，包括一家汽車旅館和一家咖啡館，桑德斯法院&咖啡館。

炸雞大約需要30分鍾，這對桑德斯來說是一個大問題，因為炸雞是他菜單上最暢銷的食物。

為了解決這個問題，他用高壓鍋代替炸雞，把時間縮短到8-9分鍾。

這幫助他賣了更多的炸雞。深圳生活網

他繼續試驗他的雞肉食譜。1938年，他終於完善了炸雞食譜。食譜包括11種草藥和香料，肯德基至今仍保密。

“我把它扔進麵粉裏，和我剩下的調味料一起攪拌。我炒的時候，這是我這輩子吃過最好吃的雞。而且，從那以後，我再也沒有換過作文。”從他的自傳裏。

他又開了一家桑德斯法院&咖啡館，再次擴大了他的業務。1939年，一場大火燒毀了科爾賓的餐館。重建時，第二次世界大戰已經爆發，減少了以遊客為主的客戶群。不久之後，他賣掉了在阿什維爾的職位。

他的餐館於1955年關閉。

他的生意繼續掙紮，並在1955年遭受了另一次打擊。高速公路上修建了一條州際公路，減少了走高速公路的人數。

最終桑德斯不得不賣掉他在科爾賓的職位。

他今年66歲，隻能靠深圳生活網05美元的社保支票生活。

但這是每一朵雲都有一線希望。桑德斯還有一個想法，以肯德基炸雞的名義特許經營他的食譜。1952年，當他成功地將他的食譜授權給彼得ⷥ“ˆ曼時，他已經奠定了基礎。

哈曼聘請的標誌畫家唐ⷥ𞷦㮥‰𕩀 了“肯德基炸雞”這個名字。

他在車裏放了一些高壓鍋和11種草藥和香料的混合物，開始了他的美國之旅。

他走遍了全國，沿途參觀了許多餐館，提供樣品。一旦他們品嚐了樣品，他就與餐館老板談判特許經營協議，通常對他們出售的每隻雞收取0.04美元的傭金。作為交換，他提出教他們如何製作。他與猶他州的一家餐館簽署了第一份特許經營協議。到1963年，美國有600家肯德基加盟店。

但是，對於桑德斯來說，這麽大年紀處理這件事，實在是太大了。

4 1964年收購。

許多人試圖從桑德斯那裏購買肯德基。1964年，哈蘭德ⷦᑥ𞷦–碌岰0萬美元的價格將肯德基賣給了以約翰ⷙⷥ𘃦œ—和傑克ⷃⷦⅨ忧‚𚩦–的一群投資者。他賣的條件是始終保持品質，拿一輩子工資，永遠是公司的代言人。

“很多人問我，為什麽要在傾其所有成立自己的公司後，還要賣掉公司。答案是這樣的。當丹布蘭克第一次對肯德基感興趣時，我的想法開始流行起來。不管我投入多少精力和時間，我的生意都開始變得太大了。”,

從他的自傳裏。

百事於1986年收購肯德基。

到1970年，分支機構的數量在48個不同的國家增加到3，000個。1971年，布朗以2.85億美元的價格將肯德基賣給了食品包裝和飲料公司Heublein。哈蘭德ⷦᑥ𞷦–練𜱹80年去世。大約在他去世的時候，肯德基在48個不同的國家有6000家分店。

RJ煙草巨頭雷諾茲於1982年收購了豪博林，並於1986年以8.5億美元的價格將肯德基賣給了百事可樂。

被歸類為百事可樂後，推出了許多新產品。

肯德基這個名字是1991年正式采用的。

1997年，百事可樂將其連鎖餐廳深圳生活網(包括肯德基、塔可鍾和必勝客)拆分為Tricon全球餐飲公司。新公司更名為百勝！品牌2002年5月。

6爭議。

公眾總是對大型快餐連鎖店有很多疑慮。2014年，網上又傳出肯德基不用雞做肉的謠言，他們在做某種變異雞，就是為了用一隻這樣的雞多做點肉。後來，這個謠言被揭穿了。

2008年，動物保護者、演員帕米拉ⷥ𞷦㮨Pamela Andreson)透露了肯德基家庭水桶背後的製作過程。她和善待動物組織的人一起為動物的道德待遇而批評肯德基虐待動物。肯德基回應稱，已采取一切預防措施，避免任何形式的虐待動物行為。

肯德基經曆了很多爭議，今天還在解決這些爭議。

7今天肯德基。

為了跟上時代的變化，肯德基在菜單上推出了各種各樣的菜肴。在像印度這樣的國家，它推出了許多素菜來吸引更廣泛的觀眾。同樣，肯德基也是根據經營的國家製作菜單。

如今，肯德基在全球135個國家擁有22600家門店。截至2020年7月27日，品牌價值83億美元，銷售額279億美元。肯德基的品牌價值排名全球第96位。

該公司還在嚐試蔬菜肉，並尋求使用新技術來擴大其增長。